Stiftung für Gesundheit & Ernährung

Beste Aussichten für Ihre Gesundheit

Beste Aussichten für Ihre Gesundheit

Beste Aussichten für Ihre Gesundheit

Beste Aussichten für Ihre Gesundheit

Drucken

Zeige 141-160 von 253 Einträgen.
Rezeptbild "Rezept Weiße Bohnen mit Apfel Birne und Bratkartoffel" aus dem Buch: "Das vegane Kochbuch meiner Oma", Seite 57.

Weisse Bohnen mit Apfel, Birne und Bratkartoffeln
35min raffiniert
Für diese weisse Bohnen mit Apfel, Birne und Bratkartoffeln weicht man davor Bohnen über Nacht in Wasser ein. Im Buch findet sich ein passender Löwenzahnsalat. 70/17/13  LA8:1ALA

Rezeptbild "Brennnessel-Kartoffelsuppe" aus dem Buch: "Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen"

Brennnessel-Kartoffelsuppe mit Gemüsefond und Karotte
35min    75min mittel
Für diese Brennnessel-Kartoffelsuppe braucht man einen Gemüsefond. Diese ist entweder eigenständig im Voraus herzustellen, oder fertig zu kaufen. 51/08/41  LA4:1ALA

Rezeptbild "Feurige Schokomousse an Sauerkirschkompott" aus dem Buch: "Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen"

Feurige Schokomousse an Sauerkirschkompott & Chili Paprika
40min    160min raffiniert
Diese feurige Schokomousse an Sauerkirschkompott enthält Chilischote bzw. Chili Paprika, Kokosöl und Sojasahne. 34/05/60  LA2:1ALA

Rezeptbild "Japanische Misosuppe" aus dem Buch: "Rohkost"

Japanische Misosuppe mit Zucchini und Karotten
20min    30min leicht
Diese Misosuppe zählt zu den japanischen Nationalgerichten und bekommt ihren besonderen Geschmack durch die zusätzlichen Zucchini und Karotten. 68/26/07  LA:ALA

Rezeptbild "Quinoa-Nussmüsli" aus dem Buch: "Kick it vegan!"

Quinoa-Nussmüsli mit Sojamilch und Haselnüssen
20min leicht
Zu Quinoa-Nussmüsli mit Sojamilch und Haselnüssen eignet sich auch bereits gekochte Quinoa. Wir zeigen noch eine Rohkostvariante für dieses Rezept. 57/19/24  LA7:1ALA

Rezeptbild "Schoko-Chia-Cupcakes mit Früchten" aus dem Buch: "Vegan Detox", Seite 69

Schoko-Chia-Cupcakes mit Früchten
30min    70min mittel
Diese Schoko-Chia-Cupcakes sind eine gelungene Kombination aus gesunden und zugleich köstlichen Zutaten. Die Früchte verleihen dem Rezept die angenehme Frische. 66/10/25  LA3:1ALA

Rezeptbild "Chioggia-Bete-Carpaccio mit Fenchel-Confit und Ziegenkäse" aus dem Buch: "Everyday Raw Express", Seite 51

Chioggia-Bete-Carpaccio mit Fenchel-Confit und "Ziegenkäse"
20min    40min leicht
Das Chioggia-Bete-Carpaccio ist nicht nur hübsch anzuschauen, sondern auch eine gelungene Kombination aus Bete mit zitroniger Frische und cremigen "Käse". 36/12/52  LA24:1ALA

Rezeptbild "Thai-Salat, Kohlrabi, Koriander und Minze" aus dem Buch: "Everyday Raw Express", Seite 73

Thai-Salat, Kohlrabi, Koriander und Minze
10min    30min leicht
Dieser Thai-Salat ist eine ideale Vorspeise an sommerlichen Tagen. Die Schärfe der Chili und Säure des Zitronensaftes harmonieren mit dem süsslichen Kohlrabi. 43/13/44  LA7:1ALA

Rezeptbild "Erbsen in Kokoscurry" aus dem Buch: "Vegane Indische Küche" von Richa Hingle, Seite 144

Erbsen in Kokoscurry mit Senfsamen und Kreuzkümmel
50min leicht
Dieses Erbsen in Kokoscurry-Gericht, verdankt seinen intensiven, typisch indischen Geschmack den Curryblättern, Kreuzkümmelsamen sowie den schwarzen Senfsamen. 55/19/26  LA:ALA

Rezeptbild "Gemüse in luxuriöser königlicher Sauce" aus "Vegane Indische Küche" von Richa Hingle, Seite 193

Gemüse in luxuriöser königlicher Sauce mit Garam Masala
60min leicht
Durch Gewürze wie Kardamom, Nelken, Kurkuma, Koriandersamen und Garam Masala, ist das Gemüse in luxuriöser königlicher Sauce ein wahres Geschmackserlebnis. 65/16/19  LA:ALA

Rezeptbild "Sellerie-Linguini mit Pilzen, getrüffelten Kürbiskernen und Salbei" aus "Everyday Raw Detox", von Matthew Kenney, Seite 138

Sellerie-Linguini mit Pilzen, Kürbiskernen und Salbei
20min    40min leicht
Getrüffelte Kürbiskerne, Champignons und Salbei verleihen diesen Sellerie-Linguini italienisches Flair. Eine schöne Alternative zum herkömmlichen Pastagericht. 39/25/36  LA!:0ALA

Rezeptbild "Kräftige Rote-Bete-Suppe" aus "Straight from the Earth", von Goodman, Seite 84

Kräftige Rote-Bete-Suppe mit Fenchel-und Koriandersamen
30min    60min leicht
Die aromatische, farblich anprechende Rote-Bete-Suppe mit Fenchel-und Koriandersamen ist mit ihrem hohen Eisen -und Ballaststoffgehalt ein wahrer Kraftspender. 71/12/18  LA2:1ALA

Rezeptbild "Birnenchutney" aus "Vegan Homemade" von Lisa Pfleger, Seite 55

Birnenchutney mit Rosinen, Zimt und Orangenschalen
45min    105min mittel
Dieses fruchtige Birnenchutney mit Rosinen, Zimt und Orangenschalen schmeckt wunderbar zu Bratlingen, man kann es jedoch auch als Ketchup-Ersatz verwenden. 97/02/01  LA:ALA

Rezeptbild "Fruchtkugeln" aus "Vegan regional saisonal" von Lisa Pfleger, Seite 61

Fruchtkugeln mit Rosinen, Nüssen und Haferflocken
10min    30min leicht
Diese nahrhaften, nussigen Fruchtkugeln mit Rosinen und Haferflocken sind genau richtig für Naschkatzen, kommen ganz ohne Zucker aus und sind auch noch gesund. 52/12/36  LA!:0ALA

Rezeptbild "Paprika-Kokos-Chia-Suppe" aus dem Buch "Be Faster, Go Vegan - mit 75 schnellen Rezepten", Seite 133

Paprika-Kokos-Chia-Suppe mit Ingwer
10min leicht
Diese Paprika-Kokos-Chia-Suppe mit Ingwer stellt eine äusserst gesunde, asiatische Auslegung der herkömmlichen Gazpacho dar. 50/13/36  LA1:3ALA

Rezeptbild "Bunter Linsensalat" aus dem Buch: "Grill Vegan", Seite 59

Bunter Linsensalat mit Salatgurke und Oliven
20min    110min leicht
Dieser bunte Linsensalat mit Salatgurke, Oliven und Paprika, liefert Ihnen dank passendem Dressing neben einer Extraportion Eiweiss einen köstlichen Geschmack. 64/22/14  LA8:1ALA

Rezeptbild "Kartoffelsalat" (aus Yamswurzel) aus "everydayraw" von Matthew Kenney, Seite 85

Jicama, Yambohne mit Paprika & Sellerie als "Kartoffelsalat"
25min leicht
Dieser südamerikanische "Kartoffelsalat" aus Yambohnen (Jicama) enthält unter anderem Paprika, Sellerie und ein passend frisch-würziges Dressing. 56/12/32  LA30:1ALA

Rezeptbild "Rosenkohl mit Maroni" aus "Regionale Winterküche- soja- und weizenfrei, vegan", Seite 73

Rosenkohl mit Maronen und Fenchelsamen
30min leicht
Mit dieser köstlich winterlichen Kombination von Rosenkohl mit Maronen (Esskastanien) und Fenchelsamen können Sie Gäste beeindrucken und gelungen verköstigen. 72/11/17  LA4:1ALA

Rezeptbild "Ananas-Gurken-Gazpacho" aus "The Fully Raw Diet" von Kristina Carrillo-Bucaram, S. 149

Süsslich-pikante Ananas-Gurken-Gazpacho mit Koriander
20min leicht
Dieses süsslich-pikante Ananas-Gurken-Gazpacho mit Koriander schmeckt herrlich aromatisch und bietet gerade bei Hitze eine erwünschte, kalorienarme Erfrischung. 89/09/02  LA:ALA

Rezeptbild "Apfel-Thymian-Schoko-Kuchen" aus "Sweet & Raw - Vegane Rohkost-Kuchen und -Torten" von Maja Elena Scheid, Seite 119

Apfel-Thymian-Schoko-Kuchen mit Kakaobutter
20min    80min mittel
Der Apfel-Thymian-Schoko-Kuchen ist angenehm nussig und nicht zu süss. Apfel und Thymian verleihen ihm seine Frische, während Kakaobutter das Aroma beisteuert. 40/11/49  LA7:1ALA

Drucken